¿Que es Alimentación?

Llamamos alimentación es un acto consciente que empieza desde que pensamos que vamos a comer, elegimos los alimentos, hacemos la comida y comemos. 

Es importante que prestemos atención a este proceso, ya que de la calidad y características de nuestra alimentación, ya quede una buena alimentación, va a depeder de captación de nutrientes por nuestro metabolismo, y que es un acto inconsciente.

¿Cual es la clave de una alimentación saludable?

• Tomar una variedad de alimentos suficientes que cubra todas las necesidades básicas del organismo.
• Que se aporten las cantidades necesarias para satisfacer los requerimientos calóricos diarios
• Que la calidad de los alimentos sea la adecuada para un buen aprovechamiento de sus nutrientes.

 ¿Que alimentos debo incluir en mi alimentación diaria?

El cuerpo humano es una máquina perfecta, que es capaz de conjugar de la forma mas eficiente y eficaz todos aquellos nutrientes que le aportamos a través de la alimentación. Los nutrientes básicos que nuestro cuerpo necesita para una buena alimentación son:

• Hidratos de carbono
• Proteínas
• Grasas
• Vitaminas
• Minerales

Dependiendo de la calidad de estos nutrientes,  será nuestro grado de salud.

Algunos nutrientes como las grasas e hidratos de carbono, nuestro cuerpo guarda el

sobrante como reserva y otros como proteínas, vitaminas y minerales, deben ser ingeridos diariamente para que no se produzca déficit y perjudique nuestra salud.

¿Todo los alimentos tienen la misma función?

Evidentemente no, de ser así no tendríamos que tener una dieta variada. Cada alimento aporta una parte importante y cada uno desempeña un papel diferente en el metabolismo.

• 

  Todos los días fruta

  Las proteínas: su función principal es plástica, es la encargada de construir nuestra musculatura y lo hace conjugando de una forma determinada los aminoácidos que componen la proteína que ingerimos con la dieta.

• Hidratos de carbono: Son los encargados de proporcionar a nuestro cuerpo la energía suficiente para vivir cada día.
• Grasas: forma parte de la estructura de las membranas celulares y de las vainas del Sistema Nervioso, pero su principal función es la de reserva de energía, para momentos de escasez.
• Vitaminas y minerales:  Son catabolizadores imprescindibles para que el metabolismo pueda realizar el proceso de digestión y absorción de los alimentos.